La Federación de Caza de la Comunidad Valenciana y la Administración proponen soluciones para la gestión de la carne de caza en la Cumbre del Jabalí

En una reunión convocada por la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana , acuñada como la Cumbre del Jabalí y celebrada en colaboración con la Administración, se abordó la creciente problemática de la sobrepoblación de jabalíes en la región. Con más de 50.000 ejemplares abatidos anualmente, esta situación ha generado pérdidas económicas superiores a los 40 millones de euros debido a daños en la agricultura y numerosos accidentes de tráfico. Durante la cumbre, se propusieron diversas soluciones para gestionar la carne de caza de manera efectiva. El evento, realizado en las instalaciones de la Federación, contó con la destacada participación de representantes de diversas administraciones públicas y entidades relevantes. Entre los asistentes más destacados se encontraban Vicente Mompó , Presidente de la Diputación de Valencia ; Ruth Usó , Directora General de Salud Pública; Raúl Mérida , Director General de Medio Natural y Animal; y María Ángeles Ramón-Llin , Directora General de Producción Agrícola y Ganadera. La presencia de estas figuras subraya la importancia y urgencia del tema tratado. Durante la reunión, se plantearon diversas alternativas para gestionar la carne de caza, una problemática que afecta a los cazadores , quienes enfrentan dificultades para decidir qué hacer con las piezas abatidas. Entre las soluciones más destacadas se mencionaron la gestión de los residuos, la promoción y comercialización de la carne de caza, y la ampliación de una red de clínicas y laboratorios veterinarios para el análisis de la triquina. Además, se propuso fomentar ayudas a los cazadores para las pruebas de triquina, ya que actualmente son ellos quienes deben asumir estos costos, a pesar de estar resolviendo un problema que afecta a toda la sociedad. Los representantes de las Consellerias involucradas se mostraron dispuestos a abordar la problemática y a colaborar activamente en la implementación de estas soluciones. Por su parte, Lorena Martínez , presidenta de la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana, expresó su satisfacción con los resultados de la reunión: «Estamos muy contentos con el avance logrado en la Cumbre del Jabalí. Las posibles soluciones a la problemática representan un gran paso para el colectivo cazador y para la gestión de la carne de caza. Agradecemos el compromiso mostrado por todas las administraciones y entidades participantes, y confiamos en que, trabajando juntos, podremos implementar soluciones efectivas que beneficien a todos.»