زمان نمک زدن به گوشت، تخم مرغ، سبزیجات و سایر مواد غذایی در پخت و پز
![زمان نمک زدن به گوشت، تخم مرغ، سبزیجات و سایر مواد غذایی در پخت و پز](https://cdn.fararu.com/files/fa/news/1403/4/31/2130094_383.jpg)
بهتر است به مرغ یک روز پیش از پخت و به بوقلمون دو یا سه روز پیش از پخت نمک اضافه کنید. در مورد مرغ و بوقلمون با برشهای کوچکتر هنوز هم میتوانید با نمک زدن چند ساعت پیش از پخت و پز یا حتی در زمانی که فِر شما از قبل گرم میشود و سایر مواد را آماده میکنید از مزایای افزودن نمک بهرهمند شوید.