Havrepaj med ljus choklad och hallon
En frisk och fin paj av det ovanligare slaget. Den består av en mjuk och saftig havrebotten som täcks med vit chokladfyllning och garneras med hallon. Den som vill ha ännu mer bärsmak kan öka mängden. Vit choklad är jättegott, men jag fick tag på 35-procentig lätt karamelliserad mjölkchoklad, och det var nog snäppet vassare.