10 loncheados de Jamón Maldonado Arcano cortado a cuchillo

Tomando la tradición en sus manos, Jorge Espín, gerente de empresas El Corte de Espin, ha creado una empresa con más de 20 años en el mercado, de la mano de un equipo que ofrece a todo el mundo lo mejor del Jamón de Extremadura, trabajando desde su pasión, que es el corte y comercialización del Jamón Ibérico, y llegando a conformar una tienda online donde se pueden encontrar los diferentes tipos y variedades de cortes y otros productos.  Aspectos a considerar antes de cortar un Jamón Ibérico  En principio, ya que el jamón ibérico es parte de la cultura, es importante tener el conocimiento y las habilidades necesarias para realizar los cortes una vez adquirido el jamón para así poder consumirlo.