Concorso enologico degli atenei europei: oro e argento per i vini dell’Università di Udine

foto da Quotidiani locali

Primo posto per l'Oro dei patriarchi e secondo per il Rosso dei patriarchi. I due vini più rappresentativi dell'Azienda agraria universitaria “Antonio Servadei” dell'Università di Udine hanno conquistato i gradini più alti del podio al concorso enologico tra atenei europei International university wine competition di Maribor.

Per il terzo anno consecutivo l’Ateneo friulano ha visto premiati i suoi vini ottenuti dalla miscela di alcune varietà di vite resistenti, selezionate e coltivate dall’Azienda agraria. L'iniziativa mira a rafforzare la cooperazione tra gli atenei europei nel campo dell'agricoltura e delle scienze della vite e a trasferire conoscenze, idee ed esperienze.

«Anche quest'anno una bella soddisfazione – sottolinea il direttore dell'Azienda agraria universitaria “Antonio Servadei”, Piergiorgio Comuzzo – a riprova dell'impegno dei ricercatori che hanno selezionato queste varietà, del personale dell'azienda agraria che ha raccolto le uve e della collaborazione con l'azienda Forchir che le ha vinificate traendone il meglio. Impegno nella ricerca e legame con il territorio sono un marchio di fabbrica per l'Azienda agraria come per l'Ateneo».