خواص تخمه آفتابگردان برای سلامتی
![خواص تخمه آفتابگردان برای سلامتی](https://cdn.fararu.com/files/fa/news/1403/5/18/2154934_257.jpg)
برای کسانی که التهاب کوتاه مدت یا مزمن دارند، تخمه آفتابگردان میتواند مزایای ضد التهابی داشته باشد. تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین E، فلاونوئیدها و سایر ترکیبات گیاهی است که میتواند التهاب را کاهش دهد. یک مطالعه نشان داد که مصرف تخمه آفتابگردان و سایر دانهها پنج بار یا بیشتر در هفته منجر به کاهش سطح التهاب میشود که همچنین عوامل خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن را کاهش میدهد.