![Maîtrisez la cuisson du poisson en papillote](https://resize.elle.fr/article_1280/var/plain_site/storage/images/elle-a-table/cuisine-minceur/poisson-en-papillote-2950594/54456302-7-fre-FR/Maitrisez-la-cuisson-du-poisson-en-papillote.jpg)
Les avantages de la cuisson en papilloteAvec la papillote, il est impossible ou presque de rater la cuisson de son poisson. Ce dernier n'étant pas " agressé " par une flamme directe, la surcuisson est facilement évitable. L'autre avantage de ce mode ...
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