Med naturen som krydda
Frukt och bär kan användas på många fler sätt än att bara kokas till saft och sylt. Paul Svensson utmanar smakerna och använder aprikoser och bär som smaksättning i maten. Recept: Paul Svensson ur ”Frukt & Bär A-Ö” (Bonnier Fakta) Foto: Charlie Drevstam