Del esquí al vino

'Si, en la Cerdanya se hace vino, un vino magnífico que está empezando a abrirse camino a nivel nacional, y poco a poco a nivel internacional. Fue durante una visita al Ski-Bar en Masella, cuando descubrimos Cal Mandrat y su maravilloso Campgran, un vino blanco muy fresco, con un sabor que me recordó a los vinos del Valais, con un toque de Gewürztraminer muy especial. En la Cerdanya no solo se hace vino en Cal Mandrat, hay varias zonas más donde la enología está empezando a pedir paso, contando incluso con una pequeña joya en Meranges de la que hablaremos en el futuro… Una botella de Campgran, de Cal Mandrat, en un día de sol ideal para visitar los viñedos. Copyright: Víctor Riverola i Morera Para hablar de Cal Mandrat, lo primero que hicimos al salir de Masella fue entrar en su we...'