Da dove arriva la moda dei social di cucinare tutto sottosopra?

Tacchini, torte, polpette, pizze e qualsiasi cosa che esca dalla dispensa: uno dei tanti trend social diffusosi su Instagram e Tik Tok prevede di cucinare tutto al contrario, sottosopra. Una vera novità? Sicuramente no, la celebre tarte-tatin, la torta francese con le mele che viene capovolta...