Svenskt vin och nya grödor i klimatkrisen spår

Svensk vinodling har redan tagit stora steg framåt och klimatförändringar ger Sverige mängder med nya odlingsmöjligheter. Forskare ser potential för att grödor som nötter, frukter som persika samt baljväxter som soja kan frodas i det varmare svenska klimatet, vilket öppnar för ökad självförsörjning.