Commandes de repas a minima, surbooking… Deux salariées témoignent des méthodes low-cost d'une crèche privée à Aix-en-Provence

Le modèle low-cost s'est largement répandu dans les crèches privées, selon le livre-enquête du journaliste Victor Castanet qui paraît mercredi. Au prix du bien-être des enfants, comme le racontent deux salariées du groupe Les petits chaperons rouges, que franceinfo a rencontrées.