Vins - Dégustation. Voyage au Château Montdoyen avec de délicieux bergerac-duras !

« Noblesse et Persévérance », rappelle la devise du Château Montdoyen. De la persévérance, il en fallut beaucoup à Jean-Paul Hambise, promoteur immobilier du Nord, lorsqu’il résolut de redonner ses lettres de noblesse à ce domaine en déshérence, acquis en 1996.Cette noblesse, vous la retrouverez dans une gamme de vins, dont certains reconnus parmi les meilleurs du terroir de Bergerac. Parmi eux, « Ainsi soit-il », un monbazillac servi lors d’un dîner à la table royale de Belgique.Séduisants sur la jeunesse, même si beaucoup sont taillés pour la garde, habitués des podiums des concours les plus prestigieux, ses cuvées séduisent par leur fraicheur et leur élégance.Nous avons pu en goûter une dizaine, issues de cette exploitation, quasiment d’un seul tenant, d’une superficie de 83 ha, dont 38 plantés en vignes à flancs de collines de Monbazillac.Une chose est sûre, les vins du Château Montdoyen n’ont pas à rougir de la comparaison avec leurs voisins bordelais.