Mliekarne vedú ťažké rokovania s obchodnými partnermi. Jogurty či syry pôjdu hore o niekoľko percent

Horúcou témou medzi Slovákmi je okrem vajec naďalej aj maslo. Tuzemských spotrebiteľov totiž prekvapilo, že jeho „cenovka“ za 250-gramové balenie v obchodoch dosiahla a niekde aj presiahla štyri eurá. 

„Predajná cena reflektuje ceny našej konkurencie na trhu. Aktuálna nepromočná cena slovenského masla sa pohybuje v rozmedzí od 2,8 eura do 3,99 eura v závislosti od značky,“ opisoval v októbri pre HN riaditeľ nákupu Jozef Cipo z eDelia.sk. Vtedy hovoril, že dodávatelia avizujú zdražovanie a cena tejto potraviny bude zrejme v najbližšom období ešte stúpať. 

Dôvod? Počas leta sa medzi našimi farmármi často skloňovalo extrémne teplo a sucho, a to predovšetkým v súvislosti s plodinami. Horúčavy však negatívne vplývali aj na dobytok, znižovala sa dojivosť kráv a taktiež kleslo množstvo tuku v mlieku. To zasiahlo výrobu už spomínaného masla, chýbajúci tuk zháňali producenti na burze so smotanou, čo následne zvýšilo cenu. 

HN sa tak pozreli na to, ako sa situácia ďalej vyvíja, s čím aktuálne bojuje slovenský mliekarenský priemysel a čo to bude znamenať pre spotrebiteľov. 

Rokujú o zdražovaní