La histórica pizzería porteña que abrió hace más de 85 años, inventó la pizza de cancha y tuvo a Frank Sinatra de cliente
Buenos Aires, con su rica oferta gastronómica, tiene una pizzería histórica que es un clásico de la ciudad. Famosa por haber sido visitada por Frank Sinatra, forma parte de la tradición culinaria de la gastronomía porteña.
Esta pizzería está abierta desde hace 86 años no solo por su excelente pizza, sino también por la invención de la "pizza de cancha", un clásico que representa la tradición y el sabor de Argentina.
¿Cuál es la histórica pizzería porteña que inventó la pizza de cancha y tuvo a Frank Sinatra?
Desde su inauguración en 1938, Angelín se consolidó como un emblema de la pizza porteña. Fundada por Oscar Pintos, esta pizzería se convirtió en un punto de referencia para los amantes de la pizza de calidad, destacándose por su sabor único.
A lo largo de los años, incluso personalidades internacionales, como Frank Sinatra, se hicieron parte de su historia. A pedido de Palito Ortega, la pizzería le preparó varias pizzas al cantante estadounidense, que había dado un show en la Argentina.
Con el paso de los años, Angelín supo adaptarse a las necesidades de sus comensales, ofreciendo un espacio cómodo y acogedor en su sede actual, ubicada en la avenida Córdoba, entre Uriarte y Godoy Cruz.
La pizza de cancha, la creación más famosa de Angelín, surgió de la necesidad de ofrecer una opción económica y sabrosa en las canchas de fútbol.
Angelín es una pizzería histórica que abrió sus puertas en 1938, convirtiéndose en un referente gastronómico en Buenos Aires. (Foto: Instagram @angelin.pizzeria)
La receta, que prescinde del queso, se basa en una masa fina cubierta con abundante salsa de tomate y especias. Esta pizza rápidamente conquistó a los porteños.
Dentro del menú también, uno de los platos más pedidos son las empanadas que tienen muchas variedades:
- Empanada árabe carne
- Empanada de jamón y queso
- Empana de carne picante
- Empanada de Roquefort
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¿Dónde queda Angelín?
La pizzería Angelín se encuentra en la avenida Córdoba 5270, entre las calles Uriarte y Godoy Cruz, en el barrio de Villa Crespo, en la Ciudad de Buenos Aires.
La histórica pizzería abre de martes a domingo, en dos turnos, desde las 12 del mediodía hasta las 16 horas. Y por la noche, desde las 19 hasta las 01 hs.