Cuisine : opération biscuits de Noël pour bien préparer les fêtes

Les fêtes approchent, et avec elle la savoureuse tradition des biscuits de Noël, qui se décline en de multiples recettes, issues de traditions locales, comme le montrent deux ouvrages récents. Sonia Ezgulian a sélectionné trois recettes : les mini-bretzels sucrés, les rochers pistache chocolat et les alfajores