Cuts à Lasne, le paradis de la viande grillée au feu de bois : “une bonne viande commence par les prés, pas par les accompagnements”

Ancien travailleur dans le secteur de la communication, Romain Séligmann s’est lancé en boucherie et transforme son amour en expérience culinaire unique dans son établissement de Lasne, à quelques pas de Waterloo. ...