¿Cómo es la taquería ‘El pastor del rica’, restaurante que inauguró ‘Canelo’ Álvarez en California?
¿Cuántos le sirvo joven? El boxeador ‘Canelo’ Álvarez estuvo presente en la inauguración de una nueva sucursal de la taquería El pastor del rica, emprendimiento iniciado por su hermano Ricardo Álvarez.
El restaurante de tacos se encuentra en California y comenzó con sus operaciones el pasado 5 de diciembre, donde acudieron seguidores del boxeador mexicano y medios de comunicación.
Una de las promociones por la apertura de la sucursal de la taquería originaria de Guadalajara era el de todos los tacos al 2x1, sin importar la cantidad ordenada.
“De Guadalajara para el mundo” es el lema del restaurante de comida mexicana con sede en California. “Aquí estamos en la taquería de mi hermano, él inició varios años atrás, es un éxito en Guadalajara, ahora emprende acá en Estados Unidos y con mucho orgullo abrimos esto”, dijo Saúl ‘Canelo’ Álvarez para TV Azteca el pasado jueves, compartido en el Facebook de la televisora.
En la misma charla, Ricardo Álvarez aseguró que el gusto del boxeador mexicano por los tacos de pastor originó la idea de abrir una sucursal fuera de la capital de Jalisco.
“Él traía ganas de tacos y me dijo ‘hermano’ quieres iniciar algo en grande, si es así te voy a proponer algo que tengo en mente, es una idea para cruzar fronteras”, y así surgió todo”, dijo Ricardo.
¿Cómo es la nueva sucursal de la taquería ‘El pastor del rica’?
La sucursal de ‘El pastor del rica’ en Estados Unidos cuenta con una fachada color naranja y al interior están distribuidas las mesas de madera sin muchos adornos.
Para poder degustar los tacos, en el centro están las salsas, los limones y todos los complementos que lleva un buen taco mexicano como cebolla, cilantro y acompañamientos como el pepino en rodajas.
Se desconoce la capacidad de personas que tiene el lugar, sin embargo, asistentes a la inauguración mencionaron (en un video publicado en el Instagram oficial de la taquería) que esperaron 5 horas en una fila de cientos de personas para degustar una de las recetas que se ofrecen.
Como si de una taquería en México se tratara, tiene el trompo de pastor a la vista de todos, donde se puede ver como cortan la carne de puerco en finas hojas sobre las tortillas de maíz. Además, en la entrada tiene una pared con cuadros de Saúl ‘Canelo’ Álvarez.
¿Cuál es el menú de la taquería ‘El pastor del rica’?
Si bien no se tiene un menú exacto de los platillos que tienen disponibles en el restaurante del hermano de ‘Canelo’ Álvarez, sí dieron algunos detalles de lo que integra la carta en la entrevista para TV Azteca citada antes en el texto.
- Tacos al pastor (especialidad)
- Taos de suadero
- Taos de chorizo
- Tacos de carnaza
- Tacos de labio
- Tacos de lengua
- Tacos de tripa (dorada o blanda)
- Tacos de asada
Asimismo, tiene refrescos, aguas de sabor y otras bebidas para acompañar tu orden de ‘taquitos’ con la carne que más te guste, aquí te dejamos los detalles del servicio del local:
- Dirección: Calle Broadway número 645 en Chulavista, San Diego, California
- Horario: De 11:00 horas a la medianoche de la hora local.