Un chef experto eligió las 4 tradicionales pizzerías porteñas que tenés que probar para comer la mejor pizza de CABA
¿Sos fanático de la pizza y querés probar las mejores de Buenos Aires? Un chef experto eligió las 4 tradicionales pizzerías porteñas que tenés que probar para comer la mejor pizza de CABA.
Desde la clásica pizza al molde hasta las opciones más innovadoras, estas pizzerías son un referente de la gastronomía porteña y prometen sorprenderte con sus sabores únicos. ¿Te animás a descubrirlas?
La Mezzetta
La Mezzetta es la primera pizzería mencionada por el chef Lele Cristobal en su TikTok, y no es para menos. Ubicada en el barrio de Villa Ortúzar, esta pizzería es famosa por su fugazzeta rellena, una de las más deliciosas de la ciudad.
Con su combinación de sabores auténticos y una excelente atención, es el lugar ideal para disfrutar de una pizza en un ambiente cálido y acogedor.Los precios de algunas de sus opciones más populares:
- Porción de fugazzeta rellena: $2700
- Porción de muzzarella: $1600
- Porción de napolitana: $2000
- Porción de fainá: $1000
El chef Lele Cristobal la menciona como una de las mejores pizzerías de la ciudad. (Foto: Facebook La Mezzetta)
El Palacio de la pizza
El chef Lele Cristobal también menciona al reconocido Palacio de la Pizza, fundado en 1956 en la Avenida Corrientes. Este clásico porteño es famoso por su especialidad en pizzas al molde y a la piedra, ofreciendo una variedad de opciones que han conquistado a los amantes de la pizza por décadas.
Entre sus opciones más destacadas se encuentran la pizza de anchoas, la de espinaca con salsa blanca y la clásica de muzzarella con jamón y morrones, ideales para quienes buscan sabores auténticos y generosos en cada bocado.
El Cuartito
El Cuartito, fundado en 1934, es uno de los lugares más tradicionales de la ciudad para disfrutar de una buena pizza. Su especialidad, la fugazzeta, se ha convertido en un clásico, destacándose por su generosa capa de queso y cebolla.
Además de su exquisita pizza, El Cuartito ofrece un ambiente único, lleno de historia, con sus paredes adornadas con afiches, banderines y recuerdos deportivos que crean una atmósfera nostálgica. Es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia auténtica de la gastronomía porteña.
El Cuartito fue fundado en 1934 y es un lugar emblemático de la pizza porteña. (Foto: Facebook El Cuartito)
Los Campeones
Los Campeones, ubicada en Barracas, es una pizzería que ha logrado mantenerse como un clásico porteño por casi 70 años. Se distingue por ofrecer pizzas a la piedra, una de las pocas en la ciudad que mantiene esta tradición, aunque también se puede disfrutar de sus pizzas al molde.
Su horno de quebracho de 5 metros de profundidad permite cocinar hasta 15 pizzas simultáneamente, lo que garantiza un sabor único. La pizza de provolone es una de las más populares entre los comensales, pero el menú de Los Campeones también incluye calzones, empanadas y opciones de minutas para quienes prefieren algo diferente a la pizza.