Ăn sáng món gì đủ chất, tiện lợi?

Những món ăn sáng như phở, bún hay xôi thường nhiều thịt, tinh bột, ít rau xanh, tự nấu lại mất thời gian, vậy có món gì ăn ngon, tiện lợi lại đủ chất? (Hùng, 40 tuổi, Hà Nội)