ارتباط تجمع آهن با زوال حافظه؛ نقش مهم تغذیه در پیشگیری
آهن یک ماده معدنی مهم برای بدن است.اگرچه آهن برای سلامت مغز ضروری است، مطالعات گذشته نشان داده‌اند که با افزایش سن، مقادیر بیش از حد آهن ممکن است در مغز تجمع یابد و این مسئله با مشکلات شناختی مرتبط است.