4 bottiglie di vino da abbinare al pranzo del Natale (o da regalare) secondo un’esperta

L’abbinamento vino cibo non è sempre di facile lettura. Ci sono da considerare tanti aspetti: acidità del piatto, struttura, componente grassa e sapidità, tra le molte cose. Il vino, in questi casi, gioca a nostro favore aumentando o diminuendo certe sensazioni palatali una volta abbinato alla...