Mais qu’ont fait les Anglais de nos délicieux croissants ?

Pâtisserie emblématique de la gastronomie française, le croissant connaît un renouveau important au Royaume-Uni ces dernières années. Mais cette popularité s’accompagne de nombreux remaniements plus ou moins orthodoxes de la recette originale, déplore ce journaliste britannique du “New European”.