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Una persona con diabetes, ¿puede comer carne de cerdo o no es una buena opción?

La Revista Panamericana de Salud Pública reveló que el consumo elevado de carnes rojas y procesadas pueden elevar el riesgo de diabetes tipo 2, especialmente en los hombres. Esto lleva a indagar qué pasa con otro tipo de cortes, como la carne de cerdo. ¿Pueden comerla los diabéticos? ¿Cuáles son las recomendaciones?

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