Guide Michelin 2025 : en Bretagne, Hugo Roellinger (Le Coquillage) obtient sa 3e étoile, Yann Maget (L’Inattendu) et Jules Rolland (Nuance) obtiennent leur première
Le guide Michelin a dévoilé lundi ses nouvelles étoiles françaises à Metz. Parmi les 78 nouvelles Etoiles, la Bretagne compte son premier restaurant 3e étoile et deux nouveaux restaurants une étoile.