Este alimento ayuda a mantener una excelente memoria pero en España pasa muy desapercibida
Un estudio publicado en la revista Nutrients ha vinculado el consumo diario de una variedad de uvas pasas con mejoras en el rendimiento cognitivo de personas mayores de 70 años. La investigación fue realizada por científicos de la Unidad de Investigación en Atención Primaria de Salamanca (APISAL), perteneciente al Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL), la Universidad de Salamanca (USAL) y el Hospital Universitario de Salamanca.