Gemüse-Rettung in Bern: «Die Zeit ist reif für krumme Rüebli»
Bis 2030 will der Bund den Food-Waste halbieren. Der Berner Mirko Buri macht es vor: Er findet Abnehmer für Gemüse, das aus der Reihe tanzt. Doch wer bestimmt eigentlich, was Norm ist?