Hambraeus: Rådet att äta mindre kött fick ministern att gå i taket
Till vänster: Landsbygdsminister Peter Kullgren. Till höger: Mona Hambraeus.
Lyssna: Nya kostråd KOMMENTAR
Livsmedelsverkets nya kostråd, som rekommenderar att vi ska äta mindre kött, högst 350 gram per vecka, väcker debatt.
Regeringen gav Livsmedelsverket order om att titta noggrannare på om inte Sveriges beredskap skulle påverkas negativt, om folk skulle äta mindre kött. Men Livsmedelsverkets utredning visar inga sådana risker.
Hör Ekots klimatreporter Mona Hambraeus om varför mindre kött behöver läggas på tallriken för att hejda uppvärmningen av jorden.