« On attaque un système alimentaire tenu par une poignée de personnes » : Foodwatch, l’association qui lutte pour nos assiettes

Le 20 mai dernier, le collectif a publié sa dernière enquête, démontrant que dans les supermarchés, les aliments bénéficiant de promotion, étaient, 9 fois sur 10, des produits ultratransformés. L’occasion de rencontrer l’association au logo jaune, très populaire depuis la crise inflationniste de 2022 et ses révélations sur la « shrinkflation ».