Culture du couteau : pourquoi l’interdiction de la vente aux mineurs est un leurre

Le meurtre de Mélanie, assistante d’éducation tuée de sept coups de couteau par un élève, est venu tragiquement le rappeler : le port d’une arme blanche se banalise chez les ados. Comment réduire ce phénomène, alors que l’on peut trouver un couteau dans n’importe quelle cuisine ?