Un menú diseñado por el maestro pastelero Jacob Torreblanca para pacientes de Alicante
Los pacientes ingresados en el Hospital General Universitario Doctor Balmis se han encontrado este viernes con un menú de autor, elaborado por el maestro pastelero Jacob Torreblanca, premio a la Mejor Pastelería del Mundo, en colaboración con la investigadora gastronómica Irene Flores y el equipo de cocina del hospital.