Rize, Mersin balığı havyarında yeniden ihracatçı olmak istiyor
Rize, bugün kendine has mutfak kültürünün yanı sıra geçmişte balıkçılık sektöründe Mersin balığından elde ettiği havyarda yeniden üretim merkezi olmayı hedefliyor. Bu yıl 10 Ekim’de başlayan ve 3 gün süren 5. Rize Gastronomi Etkinliği ‘Aromatik Yeşil Mutfak’ mottosuyla gerçekleştirildi.