Schlachterin Nina Sebert (39): Es kann auch mal eine Veggie-Bratwurst sein
Nina Sebert ist die einzige Fleischermeisterin in Göttingen, die noch selbst schlachtet. Trotz Personalmangel und geänderten Essgewohnheiten hält sie an ihrem Handwerk fest. Was motiviert die 39-Jährige, diesen anspruchsvollen Beruf auszuüben?