El jamón DOP Los Pedroches, un modelo de sostenibilidad y equilibrio con la naturaleza

Al mismo tiempo, genera una biodiversidad excepcional, demostrando que la actividad ganadera, cuando se realiza con criterios responsables, puede convertirse en la mejor aliada del medio ambiente Un sistema de producción basado en el respeto a los ritmos naturales La D.O.P. Los Pedroches mantiene un proceso de producción que pone en valor la tradición y la sostenibilidad: Cría extensiva y alimentación natural durante la montanera, sin piensos ni suplementos.