Kieler Restaurant Em verbindet vietnamesische und westliche Küche
Das neue Restaurant Em in Kiel verbindet vietnamesische und mediterrane Küche. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Saigon Bruschetta oder Klebreis auf Kokos-Sorbet. Gelingt der kulturelle Brückenschlag in der Innenstadt? Der Gastro-Test zeigt es.