Hannover Restauranttest: Leckere Gasthausküche in der Bärenhöhle in Barsinghausen
Die „Waldwirtschaft Bärenhöhle“ ist ein schönes Ausflugsziel am Deisterrand. Das Lokal verströmt Holzhüttencharme, die Karte bietet klassische Wirtshausküche, und am Herd steht seit vergangenem Sommer der ausgezeichnete Jungkoch Clemens Schäftlein. Alles in allem eine gelungene Kombination, findet HAZ-Feinschmecker Hannes Finkbeiner.