¿Quién es el chef más sostenible de España?

Comenzó su carrera profesional en el restaurante Mas Oliver, en Palafrugell (Girona); a continuación, trabajó junto al reconocido chef Joan Piqué en el restaurante Rúccola (Barcelona), para pasar a formar parte del equipo de L’univers Gastronomic (Barcelona), del chef Jordi Narro.