Rote-Bete-Sellerie-Gratin mit Ziegenkäse und Walnüssen: Ein Blitzgratin für jede Gelegenheit 25.01.2026 12:08 Die Zeit Erst cremig, dann knackig: Es ist Gratinzeit! Diese Variante mit Roter Bete, Sellerie und Ziegenkäse ist ein schnelles Hauptgericht, aber auch eine farbenfrohe Beilage.