Laits infantiles contaminés : cinq questions sur le céréulide, la toxine au cœur des investigations

Des lots de laits de la marque Babybio font à leur tour l'objet d'un rappel en raison d'une "présence potentielle de céréulide". Des spécialistes s'inquiètent d'une "faille sanitaire majeure" dans la détection de ce composant toxique, très résistant et parfois responsable du "syndrome du riz frit".