Besuch beim Käse-Profi: Der Fondue-Weltmeister verrät, wie Sie das Nationalgericht zu Hause perfekt hinkriegen

Benedikt Wüthrich weiss, welche Flüssigkeit und Mischung es sein soll, was hilft, wenn der Käse scheidet – und ob wirklich nur Banausen Kirsch ins Fondue geben.