PÄÄSTERÕNGAS KÖÖGIS ⟩ Armastatud vürts peletab vänge kalalõhna
Ka kõige kvaliteetsem kala võib tekitada praadides ebameeldiva lõhna, mis levib valimatult ja kiiresti. Professionaalsetel kokkadel on selle vastu üks väga hea nipp, mis mitte ainult ei neutraliseeri ebameeldiva lõhna, vaid muudab ka valmiva roa erakordselt isuäratavaks.