تطوير طريقة ذكية وبسيطة للكشف عن العسل المزيف دون فتح البرطمانات
يعمد منتجو العسل عديمي الضمير في جميع أنحاء العالم على خلط منتجات العسل مع السكريات الرخيصة التي يكاد يكون من المستحيل اكتشافها.