Hrdě a s pokorou. Prskavec se zapojil do štafety s olympijskou pochodní
Kajakář Jiří Prskavec se bezprostředně po příletu do dějiště olympiády zapojil do štafety s olympijskou pochodní. Společně s dalšími šampiony ve vodním slalomu z Tokia Jessicou Foxovou, Ricardou Funkovou a Benjaminem Savšekem na raftu provezli tratí v Paříži pochodeň, kterou nesla olympijská vítězka z Londýna Emilie Ferová. Pak Prskavec sám držel pochodeň v ruce. Uvedl to Český olympijský výbor (ČOV).