Jak na dokonale křupavé domácí škvarky?

Říká se jim také řeznický popcorn nebo moravské müsli. Zlatavé křupavé kousky, které zůstanou na dně kastrolu při škvaření sádla, jsou skvělé jenom tak s krajícem dobrého chleba, ale v kuchyni se dají využít i jinak.