Ceny hovězího dosahují historických maxim. Američané se ale steaků nechtějí vzdát
Američané neustupují od konzumace hovězího masa, včetně oblíbených steaků, ačkoliv ceny hovězího ve Spojených státech dosahují historických maxim. Firmy a restaurace tak usilovně hledají způsoby, jak se přizpůsobit rostoucím nákladům.