Solanin v bramborách dokáže otrávit. Takto ho zneškodníte při vaření
Brambory patří mezi nejčastěji konzumované potraviny, zároveň jsou ale plné nástrah. Nesprávné skladování nebo tepelná úprava v nich mohou zvýšit množství toxických látek, které v krajním případě způsobí otravu.