Auch bei wenigen Tagen veganer Ernährung: Ältere Personen müssen besonders auf Proteinzufuhr achten
![Auch bei wenigen Tagen veganer Ernährung: Ältere Personen müssen besonders auf Proteinzufuhr achten](https://www.tagesspiegel.de/images/happy-senior-man-having-fun-cooking-at-home-elderly-person-preparing-health-lunch-in-modern-kitchen/alternates/BASE_4_3_W220/happy-senior-man-having-fun-cooking-at-home---elderly-person-preparing-health-lunch-in-modern-kitchen.jpeg)
Schon bei nur zwei Tagen zeigen sich positive Effekte veganer Kost. Doch ein Team aus Berlin und Potsdam warnt nun: Senioren können sich mit pflanzlicher Ernährung auch schaden.