Jenzers 11-Millionen-Schlachthof: Baselbieter Metzger trotzen dem Anti-Fleisch-Aktivismus (Basler Zeitung)

Christoph Jenzer ist Lokalpatriot, an erster Stelle stolzer Baselbieter, doch der bekannte Metzger denkt über die Kantonsgrenzen hinaus. Sein neustes Herzensprojekt, der regionale Schlachthof in Füllinsdorf, soll daher nicht nur Baselland