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Wer heute bei einem Kneipenabend lieber Schorle statt Bier trinkt, muss sich nicht mehr rechtfertigen. Stattdessen sprießen reihenweise Bars aus dem Boden, die sich auf eine alkoholfreie Kundschaft spezialisieren. Denn immer mehr junge Menschen schwören dem Alkohol ganz ab und stellen neue Anforderungen an die Industrie.