Alois Gölles: »Ständig werde ich nach neuen Produkten gefragt« [premium] (Die Presse)

Als Pionier der Essig- und Edelbranderzeugung hat er sich einen Namen gemacht. Alois Gölles blickt auf eine Karriere zwischen Hauszwetschken, Kriecherln und Balsam-Apfel-Essig. Wirtschaftliche Grundkenntnisse – also wie Angebot und Nachfrage